Resep -- Ice Cream Pop Ice
dah berapa kali bikin yang beginian selalu dapat hasil yang lembut tapi kurang padat alias gampang cair, akhirnya kemarin ditemukan caranya, ternyata harus di tambah kuning telur doank bun
😂😂😂😂 kali ini puas banget sama hasil nya yang padat n lembut.
bahan :
1. 1 Kaleng SKM (boleh d ganti santan)
2. 2 kaleng air (kaleng bekas susu)
3. 3 sendok tepung maizena
4. 1 kuning telur
5. 1/2 sdt SP
6. 1 bks pop ice
Ice Cream Pop Ice
CARA BUAT :
campur skm, air, kuning telur, & tepung maizena ke dalam panci, setelah teraduk rata baru masak di atas kompor sampe adonan meletup letup, dinginkan adonan, masukan freezer (saya masukin ke plastik baru di masukin ke kulkas bun, biar cepat beku), stelah adonan setengah beku, keluarkan dari freezer, hancurkan tu adonan pake garpu terus mixer, masukan SP yang sebelum nya sudah di tim, masukan juga pop ice nya, bekukan kembali, setelah setengah beku mixer kembali adonan agar lebih lembut lagi, bekukan lagi dalam freezer skitar 7 jam (tergantung kulkas masing-masing)
NB. di resep ini adonan ngga terlalu ngembang ya bun, biasa klo saya bkin yg ngga pke telor adonan bs ngembang 2x lipat dr adonan pertama, tp ya gtu deh es krim nya cpet lumer, klo resep yg ini ngembang nya dkit aja bun tp tekstur nya padat n halus, jd terserah bunda ya pngen nya gmn, klo ngga suka padet yaaa ngga usah pke kuning telur d adonan nya.
selamat mencoba
0 Comments